桂林信息科技学院坐落在历史文化名城、山水甲天下的桂林市。学校前身桂林电子工业学院信息科技学院创建于2001年，2004年，教育部下文确认学校为独立学院，2006年，学校更名为桂林电子科技大学信息科技学院，2021年6月经教育部批准转设为独立设置的全日制普通本科高校，更名为“桂林信息科技学院”。