饮食服务中心——迎接后勤保障部开展食品安全卫生检查

为进一步提高食堂食品安全保障能力及水平，保障食品卫生安全，10月21日上午，后勤保障部罗光铭副部长带领相关人员到食堂进行突击检查，饮食服务中心管理人员陪同迎检。

检查组深入餐厅、操作间对食堂的食品卫生、环境卫生、原材料加工、餐用具消毒、库房物资储存、消防设施设备等进行了全面细致检查。检查结果显示，食堂卫生状况良好，均能严格执行操作规范，同时对发现的不足和存在的安全隐患检查组提出了改进意见。

饮食中心将以此次迎检为契机，固化常态标准，在今后的工作中坚守食品卫生安全底线，创新监管手段，坚持齐抓共管，不断提升检查标准。