兰颂餐饮（北京）有限责任公司2024年“3+1”联合培养内容：
2024年3+1计划 |
岗位名称 |
培养数量（人） |
综合补贴（元/月） |
需求对应专业 |
岗位简介 |
实习侍酒师 |
2-5 |
4000-6000、包吃住 |
葡萄酒相关专业 |
负责酒水管理、酒水销售、前厅对客服务与日常基本工作。 |
前厅实习生 |
3-6 |
4000-5000、包吃住 |
语言类专业、服务类专业 |
领位服务、前厅对客服务、吧台饮品制作与日常基本工作。 |
自2019年6月开业至今，蘭颂餐厅已成为北京备受瞩目的高档精致西餐厅之一，蘭颂希望借美食传递美好的生活体验和传播可持续发展的现代健康环保生活方式。
蘭頌的环境设计采用了现代极简风格，行云流水般的线条营造出高雅的享食氛围，纯白空间避免了具象繁复的装饰。
行政主厨王琨是当前备受中外美食家和饕客美誉的西餐主厨，从科研领域跨界钻研高端西式烹调十年，在味觉表达方面富有极高的天赋，擅长将本土优质食材，结合传统经典西餐工艺，创造极致的味觉体验和优雅呈现。
蘭頌丰富专业的酒单设计也曾获得2020年度侍酒师画报酒单大奖《最佳酒单设计奖》，2021年度《中华区北部最佳香槟酒单西餐厅》和侍酒师画报《2022-2023年度最佳酒单大奖》。餐厅有专业侍酒师提供精准的餐酒搭配建议及侍酒服务。目前是京城高端酒局最受欢迎的举办地。
餐厅曾斩获2023年、2024年黑珍珠一钻餐厅；《金梧桐中国餐厅指南》2020、2021、2022及2023年度一星餐厅，《2021金梧桐北京餐厅指南》年度餐厅；《携程美食林》2021、2022及2023年度铂金餐厅，携程年度精选榜单餐厅；《橄榄画报》2020-2022年度西餐与葡萄酒餐厅，《橄榄》2020-2021年度最佳西餐厅，《环球美味》2020、2021、2022及2023年卓越服务奖，《环球美味》2022年最佳飨食之所。
