为筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康，10 月 15 日上午，桂林市市场监督管理局由蒋以宏副局长带队，一行 11人莅临我校，对我校食堂及食品经营场所开展专项食品安全检查。学校指派负责校园食堂安全监管的后勤物业公司总经理莫丽媛全程陪同检查。
此次检查聚焦食品安全关键环节，市场监管人员深入食堂后厨、食材仓库、餐具洗消间、留样间等重点区域排查。在食材管理上，核查采购台账、供应商资质及检验报告，确保食材来源可溯、质量合格；在餐具消毒与留样环节，核验洗碗设备运行情况、消毒效果及留样是否符合“125 克以上”要求，保障追溯体系有效。同时，市场监管人员还抽查校内超市，重点排查面包、零食保质期及储存条件，核查是否存在“三无”产品等问题，重申经营者食品安全责任，要求落实进货查验制度。 检查中，市市场监管局肯定我校校园食堂、超市等在制度建设、日常监管及人员培训等工作的同时，还指出食材储存标识、记录等细节问题，并提出整改建议。负责校园食堂安全监管的后勤物业公司总经理莫丽媛表示，将针对检查中发现的问题立即整改，明确整改时限与责任人，同时以此次检查为契机，强化管理、完善长效机制，定期自查与培训，切实保障校园师生饮食安全。
校园食品安全关乎师生切身利益，我校始终将其放在首位。此次专项检查不仅是对我校工作的“体检”，更有力推动了校园食品安全保障。未来，将持续加强与市场监管部门的沟通协作，共筑食品安全“防火墙”，为平安校园建设奠定坚实基础。
